Plaagdierbeheersing in de horeca

IPM- en HACCP-proof plaagdierbeheersing voor restaurants, cafés, keukens, hotels en fastservice in de horeca.

Plaagdierbeheersing in de horeca

In de horeca vormen voedselresten, warmte, open deuren en hoge doorloop ideale omstandigheden voor muizen, ratten, vliegen, motten en kakkerlakken. Elke vorm van plaagdieractiviteit kan leiden tot besmetting, negatieve recensies, boetes, sluiting en reputatieschade. Daarom is een professionele aanpak essentieel.

Onze plaagdierbeheersing voor de horeca sluit volledig aan op IPM, HACCP, de Hygiënecode Horeca en de eisen van de NVWA. Wij helpen restaurants, cafés, hotels, keukens en fastservicebedrijven om voedselveiligheid en bedrijfscontinuïteit te waarborgen.

Risico’s van plaagdieren in horecaomgeving

Horecagelegenheden zijn kwetsbaar omdat er op veel momenten voedsel wordt bereid, opgeslagen, vervoerd of geserveerd. Hierdoor ontstaat snel een verhoogd risico op verontreiniging en overlast.

Veelvoorkomende risico’s zijn onder meer:

besmetting van voedsel, werkbladen en apparatuur
aantasting van verpakkingen en grondstoffen
verstoring van keukenprocessen en hygiëne
overtredingen van HACCP- en hygiënecodevoorschriften
negatieve klantbeleving en reputatieschade

Wij brengen alle risicozones nauwkeurig in kaart en geven duidelijke aanbevelingen om hygiëne, wering en processen te verbeteren.

IPM en HACCP als basis in horecagelegenheden

Onze aanpak is volledig gebaseerd op Integrated Pest Management (IPM). Dit betekent dat we altijd inzetten op duurzaamheid, wering, hygiëne en structurele verbeteringen. Alleen wanneer het echt noodzakelijk is, voeren we een bestrijding uit — altijd volgens geldende wet- en regelgeving.

Onze werkwijze sluit volledig aan op:

HACCP
Hygiënecode Horeca
NVWA-richtlijnen
interne audits van franchiseformules, hotels en grootkeukens

Hierdoor is uw voedselveiligheid altijd aantoonbaar op orde.

Digitale monitoring en auditbestendige rapportage

Wij werken met PestScan, het digitale systeem voor inspecties, foto’s, opvolging, trendanalyse en rapportage. Dit systeem wordt door auditors en NVWA-inspecteurs direct herkend.

U krijgt onder meer inzicht in:

trends en risicozones
zoneringsstatus en prioriteiten
inspectiefoto’s en rapportages
acties en aanbevelingen
volledige auditgeschiedenis per locatie

Dit helpt u bij zowel interne kwaliteitscontroles als NVWA-inspecties.

Voorkom boetes en reputatieschade

In de horeca draait veel om snelheid, continuïteit en klantbeleving. Wij werken daarom:

discreet
buiten piekmomenten
met minimale verstoring van personeel en gasten
hygiëne- en voedselveiligheidsgericht

Daardoor blijft plaagdierbeheersing in de horeca veilig, effectief en volledig auditproof.

> Meer informatie over HACCP vindt u op de website van de NVWA

Gratis bedrijfsinspectie

Wilt u een offerte ontvangen of een inspectie laten uitvoeren?

Wij zijn u graag van dienst. Vraag een offerte aan of bel met één van onze adviseurs

085 - 008 37 20

Landelijke dekking
Volledig gecertificeerd
Duurzame oplossingen
Digitale plaagdiermonitoring
Sectorgerichte aanpak
Volledige transparantie
Snel ter plaatse
Medewerkers met VOG

Bedrijfsinspectie

Wij inspecteren uw pand periodiek en bespreken de uitkomsten helder en transparant. Zo heeft u altijd zekerheid over de staat van uw pand en weet u welke stappen nodig zijn voor behoud en veiligheid.

Offerte aanvragen

Wij adviseren u over praktische maatregelen om plaagdieren te voorkomen, met aandacht voor hygiëne en bedrijfsvoering. Zo bent u verzekerd van een veilige en zorgenvrije werkomgeving.

Preventie

Preventie en wering staan centraal in onze aanpak. Wij zorgen ervoor dat ongedierte geen kans krijgt uw pand binnen te dringen of zich te verspreiden. Zo blijft uw werkomgeving schoon en veilig.

Veelgestelde vragen over plaagdierbeheersing inde horeca

Werken jullie volgens HACCP en de Hygiënecode Horeca?

Ja. Onze werkwijze sluit volledig aan op HACCP, de Hygiënecode Horeca en de NVWA-richtlijnen. Alle inspecties, acties en bevindingen worden auditbestendig vastgelegd in PestScan.

Wat zijn de grootste risico’s voor horecaondernemingen?

Keukens, opslag, spoelruimtes en afvalzones zijn gevoelig voor muizen, vliegen, kakkerlakken en motten. Voedselresten, warmte en open deuren vergroten de kans op besmetting, boetes en negatieve recensies.

Wat is PestScan en hoe helpt het mijn onderneming?

PestScan is ons digitale systeem voor monitoring, inspecties en rapportage. U krijgt realtime inzicht in risico’s, opvolging, verbeterpunten en trends. Dit maakt NVWA-controles en interne audits eenvoudiger en transparanter.

Kunnen jullie tijdens openingstijden werken?

Ja. We werken discreet, buiten piekmomenten en met minimale verstoring van personeel en gasten. Onze specialisten zijn gewend aan drukke keukens, restaurants, hotels en fastserviceomgevingen.

Hoe snel kunnen jullie komen bij een acute melding?

Bij urgente situaties kunnen we snel schakelen. Meestal kunnen we binnen één tot enkele werkdagen komen, en bij ernstige risico’s sneller.